Il nostro menù
Sabato, 21 giugno
AL BUFFET
Pane ai semi di chia | burro di panna acida alla limetta
Antipasti | insalate | condimenti | fatto in casa
ZUPPA | DRINK
Zuppa | porro | salsiccia | olio di carbone
OPPURE
Drink | multivitaminico
PRIMO PIATTO
Pisarei | finferli | “Schüttelbrot” | Speck di anatra
SECONDO PIATTO
Carne | scamone di vitello | erbe di montagna |
patate dolci | broccoli selvatico
OPPURE
Pesce | filetto di persico africano | riso selvatico alle verdure |
spuma di fiori di zucca | aioli
OPPURE
Vegetariano | stroganoff di verdure | couscous
DESSERT
Caramello | popcorn | frutto della passione
OPPURE
Lampone | chantilly | gelato malaga
AL BUFFET
Gelato | formaggio | frutta