Il nostro menù
Martedì, 14 ottobre
AL BUFFET
Pane ai semi di lino | burro al pepe
Antipasti | Insalate | condimenti | fatti in casa
IL BUFFET ASIATICO
Tonno Bonito
Sashimi | tonno
Sashimi | salmone
Wonton di verdura fritta
Maki rolls | tonno
Verdura al curry | gamberi fritti
Maki rolls | salmone marinato in casa
Maki rolls | vegetariano
Involtino primavera | sweet chili
Gamberi fritti | mango
Ceviche di capesante | frutto della passione |
melograno | limetta
PRIMO PIATTO
Udon | verdura di soja | arachide | yuzu
SECONDO PIATTO
Scamone di vitello sous vide | spinaci |
spuma di burro alle noci | cardoncelli
DESSERT
Wonton di banane | papaya | wasabi
AL BUFFET
Gelato | formaggio | frutta