Sabato, 11 aprile 2026
AL BUFFET
Pane ai semi di chia | burro di panna acida alla limetta
Antipasti | insalate | condimenti | fatto in casa
ZUPPA | DRINK
Zuppa | schiuma alle erbe | panna acida | chips
OPPURE
Drink | vitamina C
PRIMO PIATTO
Canederlo pressato di pane nero | carne affumicata |
cavolo cappuccio al Riesling
SECONDO PIATTO
Carne | roastbeef | pepe verde | mousseline al prezzemolo |
pastinaca fritta
OPPURE
Pesce | siluro altoatesino | panko | peperonata |
olive taggiasche | patate al forno
OPPURE
Vegetariano | stroganoff di verdure | bulgur speziato |
yogurt alla limetta
DESSERT
Exotic | gianduia | in bicchiere
OPPURE
Cheesecake | panna acida | mirtillo
AL BUFFET
Gelato | formaggio | frutta