Domenica, 19 aprile 2026
AL BUFFET
Pane di semolino di grano | burro alle olive
Insalate | condimenti | fatto in casa
ZUPPA | DRINK
Zuppa | sedano rapa leggermente affumicato |
funghi porcini
OPPURE
Drink | frutto della passione | barbabietola rossa
PRIMO PIATTO
Asparagi bianchi | prosciutto speziato | salsa bolzanina
SECONDO PIATTO
Carne | bis di Iberico | fagioli cannellini | cavolo rapa |
funghi cardoncelli
OPPURE
Pesce | filetto di orata | foglia di riso | pomodoro |
gnocchi di patate | finocchio marinato
OPPURE
Vegetariano | fiore di zuccha fritto | mozzarella |
basilico | salsa cruda
DESSERT
Fava tonka | fragola
OPPURE
Cocco | latte intero | mango
AL BUFFET
Gelato | formaggio | frutta