Il nostro Menu mercoledi,
04 novembre 2020

Il Menu

 

Paté di peperoni   rosetta ai semi di sesamo  
fatto in casa

 

 

Il Buffet

Insalata   condimenti fatti in casa   antipasti

 

 

 

La Gioia

Crema di polenta   panna agra

 

OPPURE

 

Drink   mela   carote

 

 

 

L’Attesa

Strudel di pasta sfoglia e carciofi  

salsa di peperoni   prosciutto alle erbe

 

 

 

La Passione

Carne   petto d’anatra speziata arrostito al rosa  

cous cous alle erbe   romanesco

 

OPPURE

 

Pesce   steak di salmone alla griglia  

mini spinaci   purea di limetta e patate

 

 

OPPURE

 

Vegetariano   spaghetti di farro  

salsa vegana alla bolognese

 

 

 

 

La Magia

Tortina di cioccolato   gelato di cocco

 

OPPURE

 

Riso Trauttmansdorff

 

 

 

Il Finale

Gelato   frutta   formaggio    italiano    alto atesino  

mostarde   dal buffet