Il nostro menu mercoledi,
18 settembre 2019

Burro al pepe

con rosetta ai semi di lino fatta in casa

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Buffet d’insalata con condimenti

e antipasti fatti in casa

 

 

Zuppa/Drink

Crema di pomodori e grissino con prosciutto crudo

 

OPPURE

 

Drink di banana e vaniglia

 

 

Primo

Risotto al cocco con filetto di persico fritto  

 

 

Secondo

…per chi ama la carne

Steak di sella di maiale nostrano

con crosta di parmigiano,

purea di cipolle arrostite, sauté di porro e jus di mele

 

 

OPPURE

 

…per chi ama il pesce

Filetto di salmerino alla griglia

con cavolo rapa e ceci

 

OPPURE

 

…piatto vegetariano

Spaghetti di farro con salsa vegana bolognese

 

 

Dessert

Crumele di prugne con pralina di chioccolato bianca

 

OPPURE

 

Crema di yogurt con frutta fresca

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Formaggi assortiti dell’Alto Adige e dell’Italia

con mostarde e frutta fresca dal buffet