Il nostro Menu martedi,
04 agosto 2020
Burro al limone pane ai semi di girasole fatto in casa
Insalata condimenti fatti in casa
Il Buffet Tapas e Spoon
Burger spuma di patate uova di quaglia
La nostra tartara
Insalata caprese in bicchiere
Arancini fritte pomodoro
Gamberetto arrostito mango
Tartara di tonno riso limetta
Involtino di zucchine formaggio Feta
Pralina di formaggio fresco mantello di pane duro miele
Panna agra salmone affumicato barbabietola
Prosciutto crudo melone
Wan tan gambero di fiume
Pesce spada insalata di finocchio e arancia
Ravioli ricotta
Vitello tonnato
Salmerino affumicato insalata di spaghetti di riso
Bresaola formaggio fresco erba cipollina
La Gioia
Zuppa di cavolfiore e curry salame piccante
La Passione
Tagliata di manzo patate gratinate rucola
pomodori secchi Balsamico
La Magia
Brownies al cioccolato pera noci
Il Finale
Gelato frutta formaggio italiano alto atesino
mostarde dal buffet
