Lunedì, 20 Luglio 2026
AL BUFFET
Pane di kamut fatto in casa | burro allo yogurt
Antipasti | insalate | condimenti
ZUPPA | DRINK
Zuppa | bollito di manzo | strisce di radice
OPPURE
Drink | yogurt | albicocca
PRIMO PIATTO
Torta salata alla zucca | fico al vino Porto |
Coppa Mantovana
SECONDO PIATTO
Carne | noce di vitello | finferli | bis di carote |
“Schupfnudel” alle erbe
OPPURE
Pesce | filetto di halibut | fregola sarda |
fiori di zucca farciti | maionese al basilico
OPPURE
Vegetariano | rotolo di crespelle | verdura mediterranea | formaggio tête de moine
DESSERT
Barbabietola | cioccolato bianco | frutto della passione
OPPURE
Tiramisù alle mele della Val Venosta | semifreddo alla cannella
AL BUFFET
Gelato | formaggio | frutta