Unser Menü für Mittwoch,
20. November 2019  

 

Paprikaaufstrich

mit hausgemachter Sesam Semmel

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Frische Salate der Saison

mit hausgemachten Dressings

und kalten Vorspeisen vom Buffet

 

 

Suppe/Drink

Kürbiscremesuppe mit Kernen und Öl

 

ODER

 

Cranberry Mango Drink

 

 

Warmes Zwischengericht

Trüffelrisotto mit gebratenem Kaninchenfilet

und karamellisierten Pekannüssen

 

 

Hauptgericht

…unser Fleischgericht

Gebratenes Perlhuhn Brüstchen

mit Sesamspätzle und Kräuterseitlinge

 

ODER

 

…unser Fischgericht

St. Petersfischfilet vom Grill

mit gelben Linsen und Dillkartoffeln

 

ODER

 

…unser vegetarisches Gericht

„Falafel“

Kichererbsen Burger mit Datteln und Sauerrahm

 

 

Dessert

Nougat Parfait mit Passionsfruchtsüppchen

 

ODER

 

Panna cotta von der Tonkabohne und Mokkagelee

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Frische Früchte und eine köstliche Auswahl

an Italienischen und Südtiroler Käsesorten,

sowie würzige Mostarden finden Sie am Buffet