Unser Menü für Sonntag,
19. Mai 2019

  

Ziegenkäse Aufstrich mit hausgemachtem Kräuter Baguette

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Frische Salate der Saison mit hausgemachten Dressings vom Buffet

 

Suppe/Drink

Französische Zwiebelsuppe mit Parmesan Crostino

 

ODER

 

Buttermilch Zwetschgen Drink

 

Warmes Zwischengericht

Polenta Soufflé auf gegrillten Buchenpilzen

 

Hauptgericht

…unser Fleischgericht
Rosa gebratene Hirschhüfte mit Schupfnudel und Blaukraut

 

ODER

 

…unser Fischgericht
Zandersteak vom Grill mit gebackenen Speck Bohnen Bündel
auf gelben Karotten Püree

 

ODER

 

…unser vegetarisches Gericht
In Kokospanade gebackener Tominokäse auf zweierlei Sellerie

 

Dessert

Himbeere | Mohn

 

ODER

 

Butterkeks Schnitte | Waldbeeren

 

Frische Früchte und eine köstliche Auswahl an Italienischen
und Südtiroler Käsesorten, sowie würzige Mostarden finden Sie am Buffet