Unser Menü für Dienstag
26. März 2019

  

Limetten Butter
mit hausgemachtem Basilikumbrötchen
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Frische Salate der Saison
mit hausgemachten Dressings vom Buffet

Asia Buffet

- Glasnudelgemüse süß-sauer mit gebratener Garnele

- Frühlingsrolle auf Papaya

- Gebackene Garnele auf Mango

- Tempura-Gemüse

- Thunfisch-Tartar mit Reis und Limette

- Sashimi vom hausmarinierten Lachs

- Sashimi vom Thunfisch

- Maki Rolls mit Thunfisch

- Maki Rolls mit Lachs

- Maki Rolls mit Räucherforelle

- Maki Rolls vegetarisch

- Ceviche von der Jakobsmuschel mit Passionsfrucht,
Granatapfel und Limette

Suppe

Kokos-Zitronengras-Ingwer-Süppchen
mit Garnelenschaum

Hauptgericht

Tagliata vom Rind dazu Pak Choi
und Rosmarin-Focaccia

Dessert

Orange - Erdbeere - Schokolade
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Frische Früchte und eine köstliche Auswahl
an Italienischen und Südtiroler Käsesorten,
sowie würzige Mostarden finden Sie am Buffet