Hier finden Sie das aktuelle Menü im Familien- & Wellnesshotel Prokulus
Gourmet's aufgepasst!
Unser Küchenteam unter der Leitung von Chefkoch Andreas Pircher freut sich, Sie mit folgenden Spezialitäten zu verwöhnen:
Unser Dinner
Samstag, 19. November 2022
Körner Brötchen Petersilien Butter hausgemacht
DAS BUFFET
Salat hausgemachte Dressings Vorspeisen
DIE FREUDE
Suppe Karotte Ingwer Kern Öl
oder
Drink Vitamin C
DIE ERWARTUNG
Cavatelli Basilikum Pesto Burrata pikante Salami
DIE BEGEISTERUNG
Fleischgericht
Glaciertes Kalbsschulternahtl
getrüffeltes Kartoffel Püree Bohnen Röllchen
oder
Fischgericht
Goldbrassen Filet mediterranes Gemüse
Taggiasche Oliven Kartoffel in der Folie gegart
oder
Vegetarisch
Gemüse Cannelloni Rucola Tomate
DER ZAUBER
Schoko Mousse Röllchen rote Beete Sorbet
Schoko Senf Sauce
oder
Apfel Trifle im Glas
DER ABSCHLUSS
Eis Käse am Buffet