Hier finden Sie das aktuelle Menü im Familien- & Wellnesshotel Prokulus
Gourmet's aufgepasst!
Unser Küchenteam unter der Leitung von Chefkoch Andreas Pircher freut sich, Sie mit folgenden Spezialitäten zu verwöhnen:
Unser Beispiel-Menü
Körner Brötchen Curry Butter hausgemacht
DAS BUFFET
Salat hausgemachte Dressings Vorspeisen
DIE FREUDE
Suppe Karotte Kokos Ingwer
oder
Drink Quitte Exotik
DIE ERWARTUNG
Käseknödel Soufflé Zwiebel Confit Paprika Ragout
DIE BEGEISTERUNG
Fleischgericht Tagliata vom Rind Rosmarin Kartoffel
Rucola Parmesan Tomate Aioli
oder
Fischgericht Wolfsbarsch Filet Venere Reis
Zitrus Gel Zucchini
oder
Vegetarisch Cavatelli Chili Knoblauch Petersilie
DER ZAUBER
Mohn Waldfrüchte
oder
Schwarzwälder im Glas
DER ABSCHLUSS
Eis Käse Obst am Buffet