
Hier finden Sie das aktuelle Menü im Familien- & Wellnesshotel Prokulus
Gourmet's aufgepasst!
Unser Küchenteam unter der Leitung von Chefkoch Andreas Pircher freut sich, Sie mit folgenden Spezialitäten zu verwöhnen:
Freitag, 28. August 2026
UNSER
GOURMETMENÜ
Hausgemachtes Vinschgerle | Schnittlauch Butter
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Kürbistörtchen | Portweinfeige | Kumquat
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Vitello tonnato „à la Prokulus”
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Roggen Schlutzer | Spinat | Ricotta | Pfifferlinge | Selchfleisch | Zwiebelgel
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Rote Beete | Apfel
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Flanksteak vom Rind | Schalotten Sauce | Kartoffelrösti |
wilder Brokkoli
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Vollmilch | Erdbeere | Popcorn
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Eis | Käse | Obst | am Buffet