Samstag, 30. Mai 2026

 

GENIESSEN SIE 

 

Hausgemachtes Pinienkern Brot | Kornblüten Aufstrich

Vorspeisen | Salate | Dressings

 

 

SÜPPCHEN ODER ERFRISCHUNG

Suppe | Champignon | Zitronengras | Chili | Ingwer

 

ODER

 

Drink | Multivitamin

 

 

WARME VORFREUDE

Polenta Soufflé | Ragout von der Kaninchen Keule |  

Taggiasca Oliven | Schmorgemüse

 

 

DER MITTELPUNKT

Fleisch | Roastbeef Roulade | Rohschinken |

Artischocke | Olivenöl Mousseline | Romanesco

 

ODER

 

Fisch | St. Petersfisch Filet | marinierte Zucchini |

Beluga Linsen | Kartoffel Würfel

 

ODER

 

Vegetarisch | Quinoa Laibchen | Gemüse Ragout |

marinierter Rettich

 

 

SÜSSES FINALE

Kürbiskern | Orange

 

ODER

 

Tonkabohne | Panna Cotta | Himbeere

 

Eis | Käse | Obst | am Buffet