Mein Prokulus Familien- & Wellnesshotel in Naturns in Südtirol
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Kulinarische Köstlichkeiten im Familien- und Wellnesshotel Prokulus

Hier finden Sie das aktuelle Menü im Familien- & Wellnesshotel Prokulus

Gourmet's aufgepasst! 

Unser Küchenteam unter der Leitung von Chefkoch Andreas Pircher freut sich, Sie mit folgenden Spezialitäten zu verwöhnen:

 

Unser Menü

Montag, 25. August

AM BUFFET

Haferflocken Brot | Paprika Aufstrich

Vorspeisen | Salate | Dressings | hausgemacht

 

 

SUPPE | DRINK

Suppe | Kartoffel | Lauch | Croûtons

 

ODER

 

Drink | Karotte | Sellerie | Passionsfrucht

 

 

WARME VORSPEISE

Kloazn Gnocchi | Reh Ragout | Haselnuss

 

 

HAUPTSPEISE

Fleisch | Brüstchen vom Schwarzfederhuhn | Spitzmorchel |

Topinambur | Romanesco

 

ODER

Fisch | Heilbutt Filet | Tempura | Panko |

Kokos Püree | Peperonata

 

ODER

 

Vegetarisch | Polenta Pilzschnitte | rote und gelbe Beete

 

 

DESSERT

Cheesecake | Sauerrahm | Heidelbeere

 

ODER

 

Mokka Panna cotta | Mango

 

AM BUFFET

Eis | Käse | Obst

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