Hier finden Sie das aktuelle Menü im Familien- & Wellnesshotel Prokulus
Gourmet's aufgepasst!
Unser Küchenteam unter der Leitung von Chefkoch Andreas Pircher freut sich, Sie mit folgenden Spezialitäten zu verwöhnen:
Unser Menü
Montag, 20. Mai
AM BUFFET
Haferflocken Kamut Brot | Paprika Aufstrich
Vorspeisen | Salate | Dressings | hausgemacht
SUPPE | DRINK
Suppe | Pastinake | Chili Öl
ODER
Drink | Sellerie | Ananas | Limette | Granatapfel
WARME VORSPEISE
Soufflierte Paarlbrot Kräuter Knödel |
geschmorte Rindsbacke | Joghurt
HAUPTSPEISE
Fleisch | Hirsch Gulasch | Buchweizen | Kartoffel Blattl | Gewürz Blaukraut | Apfel
ODER
Fisch | Zander Filet | Kartoffel Lauch Rösti |
marinierter Kohlrabi | Salsa Verde | Speck
ODER
Vegetarisch | rote Beete Gnocchi | Taleggio Creme | Sonnenblumenkern Pesto
DESSERT
Kokos | Piña Colada | Vollmilch
ODER
Bratapfel Chantilly | Zimt Parfait
AM BUFFET
Eis | Käse | Obst