Hier finden Sie das aktuelle Menü im Familien- & Wellnesshotel Prokulus
Gourmet's aufgepasst!
Unser Küchenteam unter der Leitung von Chefkoch Andreas Pircher freut sich, Sie mit folgenden Spezialitäten zu verwöhnen:
Unser Menü
Mittwoch, 08. Mai
AM BUFFET
Tomaten Brötchen | Vinschger Ziegen Ricotta
Vorspeisen | Salate | Dressings | hausgemacht
SUPPE | DRINK
Suppe | Spargel | Schnittlauch Öl | Pfeffer Lachs | Rösti
ODER
Drink | Pampelmuse | Banane | Salbei
WARME VORSPEISE
Cavatelli | gerösteter Hartweizen |
Carbonara | Guanciale
HAUPTSPEISE
Fleisch | Rindsschulternahtl | Schmorgemüse |
Pak Choi | leicht angeräuchertes Kartoffelpüree
ODER
Fisch | Oktopus | Zwergtomaten | Taggiasche Oliven | Rosmarin Focaccia | Aioli
ODER
Vegetarisch | Curry Gemüse | Naan Brot |
Joghurt | Sesam
DESSERT
Nougat Terrine | Himbeeren
ODER
Passionsfrucht Schnitte
AM BUFFET
Eis | Käse | Obst